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ドメーヌ・アンクロ・ド・ラ・クロワ IGP ペイ・デロー 2016

在庫切れ

ドメーヌ・アンクロ・ド・ラ・クロワ IGP ペイ・デロー 2016

¥1,804(税込)

ドメーヌ・アンクロ・ド・ラ・クロワ IGP ペイ・デロー
ENCLOS DE LA CROIX IGP PAYS D’HERAULT
受賞など オーガニック・ワイン(EU委員会認証、ABフランス政府認証)
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2016
生産地 フランス ラングドック・ルーション エロー
ぶどう品種  メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン5%
おすすめ料理 鶏肉のハーブ焼き、鶏肉のトマト煮、マッシュルームとラム肉の串焼き
味わいコメントブラックチェリー、ミルティーユ、リコリスの香り。しぼりたてのようないきいきとした酸味と力強くしっかりとした味わい。純粋な果実味を感じさせ、軽やかな余韻。

キュヴェ・モンディエール ドメーヌ・ピィ コルビエール 2013

在庫切れ

キュヴェ・モンディエール ドメーヌ・ピィ コルビエール 2013

¥1,540(税込)

キュヴェ・モンディエール ドメーヌ・ピィ コルビエール
CUVEE MONDIERE DOMAINE PY CORBIERES
受賞など マコン・コンクール2013金メダル、オーガニック・ワインEU委員会認証
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2013
生産地 フランス ラングドック・ルーション コルビエール
ぶどう品種  カリニャン(古木)45%、シラー35%、グルナッシュ20%
おすすめ料理 鶏のコンフィ、豚のリエット、鶏レバーの赤ワイン煮
味わいコメントブラックチェリー、ブラックベリー、ミルティーユの香り。フルーティで豊かな酸味が心地よく支える。なめらかで丸みのあるブラックチェリーの味わい。

シャトー・レ・ジュワユ ブライ・コート・ド・ボルドー 2009

在庫切れ

シャトー・レ・ジュワユ ブライ・コート・ド・ボルドー 2009

¥1,694(税込)

シャトー・レ・ジュワユ ブライ・コート・ド・ボルドー
CHATEAU LES JOUALLES BLAYE COTES DE BORDEAUX
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2009
生産地 フランス ボルドー ブライ・コート・ド・ボルドー
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ40%、マルベック10%
おすすめ料理 ブロックベーコンの豚角煮風、イベリコ豚肩ロースグリル、牛ヒレ肉のタリアータ
味わいコメントカシス、スミレ、スパイスの香り。赤や黒の果実の味わい。ふくよかで、味わいのバランスがとれている。まだ若さを残しつつ、今飲んでも美味しく感じられる。

ドメーヌ・サン・オノラ コート・デュ・ローヌ白 2014

在庫切れ

ドメーヌ・サン・オノラ コート・デュ・ローヌ白 2014

¥1,573(税込)

ドメーヌ・サン・オノラ コート・デュ・ローヌ白
DOMAINE SAINT HONORAT COTES DU RHONE BLANC
受賞など オーガニックワイン(EU委員会認証1978年)
タイプ 白 辛口 中厚
ヴィンテージ 2014
生産地 フランス ローヌ
ぶどう品種 ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン
おすすめ料理 ナスと豚肉の炒め物、鳥もも肉の白ワイン煮、グレープフルーツとアボカドのサラダ
味わいコメントグレープフルーツ、蜜、オリーブの香り。酸味はやわらかくグレープフルーツの味わい。コクがありオリーブの印象を感じる。ふくよかで、豊かな味わい。

シャトー・ピティヴィエ ボルドー ボルドー 2014

在庫切れ

シャトー・ピティヴィエ ボルドー ボルドー 2014

¥1,353(税込)

シャトー・ピティヴィエ ボルドー
CHATEAU PITHIVIER BORDEAUX
受賞など パリ・コンクール2016金メダル
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2014
生産地 フランス ボルドー
ぶどう品種 メルロ100%
おすすめ料理 ラム肉の網焼きバルサミコソース、鴨の赤ワイン煮、豚の角煮
味わいコメントカシス・リキュール、プラム、スパイスの香り。濃縮感のあるカシスの果実味が感じられ、なめらかではりつめた味わい。わずかな甘みと苦みを余韻に残す。

シャトー・ド・クランヌ 白 ボルドー 2014

在庫切れ

シャトー・ド・クランヌ 白 ボルドー 2014

¥1,804(税込)

シャトー・ド・クランヌ 白 ボルドー
CHATEAU DE CRANNE AOC BORDEAUX BLANC
受賞など オーガニック・ワイン(EU委員会、ABフランス政府認証)
タイプ 白ワイン 辛口 中厚
ヴィンテージ 2014
生産地 フランス ボルドー
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・グリ70%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、セミヨン15%
おすすめ料理 フルーツ・サラダ、ツナ・サンド、鮎の塩焼き
味わいコメント青リンゴ、イースト、ハーブの香り。酸味はやわらかで、白桃やハーブを感じさせる味わい。ふくよかで少し粘性があり、グレープフルーツを感じさせる苦みを伴った後口。

シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズ オリヴィエ・トリコン 2010

在庫切れ

シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズ オリヴィエ・トリコン 2010

¥7,062(税込)

シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズ オリヴィエ・トリコン
CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES OLIVIER TRICON
受賞など 
タイプ  白 辛口 重厚
ヴィンテージ 2010
生産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ
ぶどう品種  シャルドネ
おすすめ料理 ロブスターのガーリックバター焼、チキンのホワイトソースパイ包み、サーモンのムニエル
味わいコメントグレープフルーツやかりん、ミネラルの香り。エレガントな酸味とふくよかな果実味。やや引き締まった厚みのあるボディに、ミネラルの味わいが複雑味を感じさせる。引き締まった辛口の余韻が続く。

シャトー・オー・ベルナン ボルドー 2012

在庫切れ

シャトー・オー・ベルナン ボルドー 2012

¥1,485(税込)

シャトー・オー・ベルナン ボルドー
CHATEAU HAUT BERNEIN BORDEAUX
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2012
生産地 フランス ボルドー
ぶどう品種 メルロ90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
おすすめ料理 チンジャオロース、青菜と豚肉のガーリック炒め、豚バラとキャベツの味噌炒め
味わいコメントカシス、スモーク、墨の香り。若い果実の酸味とカシス、ブルーベリーの味わい。密度が高く筋肉質でエレガント。コーヒーやハーブを伴った後口。

シャトー・ラシーム ボルドー・シュペリュール 2008

在庫切れ

シャトー・ラシーム ボルドー・シュペリュール 2008

¥1,573(税込)

シャトー・ラシーム ボルドー・シュペリュール
CHATEAU LASSIME BORDEAUX SUPERIEUR
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2008
生産地 フランス ボルドー
ぶどう品種 メルロ41%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、カベルネ・フラン24%
おすすめ料理 モツ煮込み、ポットパイ、煮込みハンバーグ
味わいコメントカシス、プラム、下草の香り。熟成を経て酸味は落ち着き、カシスやプラムのコンフィの味わい。まろやかで広がりがあり、旨味も見つけられる。コーヒーやシガーの余韻。

セルシウス 白 IGP コトー・デ・ベジエ 2015

在庫切れ

セルシウス 白 IGP コトー・デ・ベジエ 2015

¥1,694(税込)

セルシウス 白 IGP コトー・デ・ベジエ
CERSIUS BLANC IGP COTEAUX DE BEZIERS
受賞など グラン・ヴァン・デュ・ラングドック2016金メダル、ワイン王国4.5星
タイプ 白ワイン 辛口 中厚
ヴィンテージ 2015
生産地 フランス ラングドック・ルーション コトー・デ・ベジエ
ぶどう品種 シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン
おすすめ料理 パイナップルの酢豚、チーズとパインのハンバーグ・ステーキ、チキンソテーのオレンジソース
味わいコメントパイナップル、黄色い花、炒ったアーモンドの香り。熟したパイナップル、黄桃の味わい。落ち着いた酸味と、ふくよかな果実味。辛口だが甘酸っぱい余韻が残る。

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ミスターX

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