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シャトー・ドゥルカ ペサック・レオニャン 白 2002

在庫切れ

シャトー・ドゥルカ ペサック・レオニャン 白 2002

¥1,988(税込)

シャトー・ドゥルカ ペサック・レオニャン
CHATEAU D’HOURCAT PESSAC LEOGNAN BLANC
受賞など 
タイプ 白ワイン 中口 中厚
ヴィンテージ 2002
生産地 フランス ボルドー ペサック・レオニャン
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン78%、セミヨン22%
おすすめ料理 ポークとグレープフルーツのサラダ、オマールの白ワイン蒸し、BLTサンドイッチ
味わいコメント黄色の花、蜜、バターの香り。熟成でやわらかくなった酸味と溶かしバター、グレープ・フルーツ・ゼリーの味わい。オイリーな舌触りで密度が高い。

シャトー・デュ・カリヨン フロンサック 2008

¥1,801(税込)

シャトー・デュ・カリヨン フロンサック
CHATEAU DU CARILLON FRONSAC
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2008
生産地 フランス ボルドー フロンサック
ぶどう品種 メルロ95%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
おすすめ料理 ポーク生姜焼き、肉野菜炒め、鰹のステーキ赤ワインソース
味わいコメントスパイス、ジンジャー、チェリーの香り。チェリ―やブラックベリーの味わい。フルーティでなめらかな舌触り。きれいな熟成をして透明感があり、純粋な甘みや出汁の味わい。薄旨。

サヴィニー・レ・ボーヌ アンドレ・ゴワショ 1997

在庫切れ

サヴィニー・レ・ボーヌ アンドレ・ゴワショ 1997

¥4,337(税込)

サヴィニー・レ・ボーヌ アンドレ・ゴワショ
SAVIGNY LES BEAUNE ANDRE GOICHOT
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
ヴィンテージ 1997
生産地 フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
ぶどう品種 ピノ・ノワール
おすすめ料理 マグロの漬け、鶏むね肉の一夜干し、白菜と豚肉の蒸し炒め
味わいコメントオレンジがかったガーネット。出汁、生肉、あんずの香り。あんずの味わいに出汁の旨味と熟成の繊細な味わい。薄旨。

シャトー・サン・ニコラ フロンサック 1996

在庫切れ

シャトー・サン・ニコラ フロンサック 1996

¥2,838(税込)

シャトー・サン・ニコラ フロンサック
CHATEAU SAINT-NICOLAS FRONSAC
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
ヴィンテージ 1996
生産地 フランス ボルドー フロンサック
ぶどう品種 メルロ80%、カベルネ・フラン20%
おすすめ料理 きのこ炒め、ポテトとチーズの牛肉巻き、鹿肉の赤ワイン煮込み
味わいコメントあんず、スパイス、出汁の香り。熟成で酸味はやわらぎ、まろやかで落ち着いた味わい。熟した甘酸っぱさと出汁の旨味が繊細な味わい。

シャトー・サン・ニコラ フロンサック 1998

在庫切れ

シャトー・サン・ニコラ フロンサック 1998

¥2,673(税込)

シャトー・サン・ニコラ フロンサック
CHATEAU SAINT-NICOLAS FRONSAC
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 1998
生産地 フランス ボルドー フロンサック
ぶどう品種 メルロ80%、カベルネ・フラン20%
おすすめ料理 鶏肉のにんにく炒め、トリッパのトマト煮込み、鴨肉のイチジクソース
味わいコメントバニラ、出汁、ロースト香。熟成で酸味はやわらぎ、まろやかで落ち着いた味わい。熟した甘酸っぱさと出汁の旨味が繊細な味わい。

シャトー・ラ・ペイレール・デュ・テルトル キュベ・ジャン ボルドー・シュペリュール 2006

在庫切れ

シャトー・ラ・ペイレール・デュ・テルトル キュベ・ジャン ボルドー・シュペリュール 2006

¥1,815(税込)

シャトー・ラ・ペイレール・デュ・テルトル キュベ・ジャン ボルドー・シュペリュール
CHATEAU LA PEYRERE DU TERTRE CUVEE JEAN BORDEAUX SUPERIEUR
受賞など モンディアル・コンクール2008銀メダル
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2006
生産地 フランス ボルドー
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
おすすめ料理 網焼きステーキ、豚の丸焼き、ロースト・チキン
味わいコメントバニラ、ブラックベリー、ロースト香。ブラックチェリー、ブラックベリーの味わい。ローストの香味があり、コーヒーの余韻。

シャトー・ガイヨ コート・ド・デュラ 2016

在庫切れ

シャトー・ガイヨ コート・ド・デュラ 2016

¥1,375(税込)

シャトー・ガイヨ コート・ド・デュラ
CHATEAU GAILLOT COTES DE DURAS
受賞など ボルドー・コンクール2017金メダル、オーガニック・ワイン (EU委員会認証、ABフランス政府認証)
タイプ 赤 辛口 ミディアムボディ
ヴィンテージ 2016
生産地 フランス シュッド・ウエスト コート・ド・デュラ
ぶどう品種 メルロ44%、カベルネ・ソーヴィニヨン28%、カベルネ・フラン28%
おすすめ料理 鶏のつくね、回鍋肉、ブリの竜田揚げ
味わいコメントプラム、ブルーベリージャム、スパイスの香り。プラム、ブルーベリーの味わい。なめらかで口当たりが良い。

ブルゴーニュ・シャルドネ カーヴ・ド・リュニィ 2021

¥1,838(税込)

ブルゴーニュ・シャルドネ カーヴ・ド・リュニィ
BOURGOGNE CHARDONNAY CAVE DE LUGNY
受賞など 
タイプ 白ワイン 辛口 中厚
ヴィンテージ 2021
生産地 フランス ブルゴーニュ マコン
ぶどう品種 シャルドネ
おすすめ料理 白身魚の刺身、すだちを添えた焼き魚、唐揚げ
味わいコメントレモンや黄桃の香り。さわやかな酸味と調和のとれた果実味。程よいコクで、食事に合わせやすい辛口タイプ。

シャブリ テオドル・ド・ヴォシャルム 2016

在庫切れ

シャルル・デュ・ロワ ロゼ シャンパーニュ

¥4,103(税込)

シャルル・デュ・ロワ ロゼ シャンパーニュ
CHARLES DU ROY ROSE CHAMPAGNE
受賞など 
タイプ 泡ロゼ 辛口 中厚
ヴィンテージ NV
生産地 フランス シャンパーニュ
ぶどう品種 ピノ・ノワール55%、シャルドネ30%、ブージー村の赤ワイン15%
おすすめ料理 生ハム、サーモンのソテー、鶏肉のソテー
味わいコメント赤い果実の香り。細かくて豊かな泡立ち。フルーティ、きれいな酸、コクがあり、ドライ。きれいな心地よい長い余韻。

シャトー・カフォル カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2010

¥1,998(税込)

シャトー・カフォル カスティヨン・コート・ド・ボルドー
CHATEAU CAFOL CASTILLON COTES DE BORDEAUX
受賞など リヨン・コンクール2012銀メダル
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2010
生産地 フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドー
ぶどう品種 メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
おすすめ料理 マグロのステーキ、焼き野菜、ゴーヤチャンプルー
味わいコメント赤や黒い果実、すみれの香り。初めの口当たりはソフトですが、後からしっかりとしたコクが感じられます。ボルドーワインの芳醇さが感じられます。

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ミスターX

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