Q＆A
良くあるご質問
（１）商品について
ワインの中に結晶がある
「酒石」と呼ばれる酒石酸とミネラル分が結びついて結合して出来た結晶です。品質や人体に害はありません。お召し上がりの際は、酒石を瓶底へ沈殿させ、グラスには入らないように注ぎ、安心してお召し上がり下さい。
ワインボトルに沈殿物がある
澱（おり）と呼ばれるたんぱく質やポリフェノール、タンニン等が凝固したものです。特に年代物の赤ワインに見られる現象です。品質や人体に害はありません。瓶底へ沈殿させ、グラスには入らないように注ぎ、お召し上がり下さい。
コルクのカビ
ワインの保存環境は、カビが発生する場合があります。栓を抜く前の瓶の中には酸素が無い状態なので、カビが増殖することはなく、ワインの品質にも影響はありません。コルクを抜く前に清潔な布でカビをふき取ってお召し上がりください。
ワインのコルクが抜けません
コルクの材質やコルク抜きの形状によっては抜きづらい場合があります。ソムリエナイフの使用を推奨いたします。合成樹脂等の人工コルクは木のコルクより抜け難い場合があります。どうしても抜けない場合は当店までご連絡下さい。
スパークリングワインのコルクの抜き方
留め金を外して片手でボトルを傾けて持ち、もう一方の手でコルクを握り、ゆっくりと瓶を回していくと、瓶中のガス圧で自然にコルクが押し上がります。コルクが上がって来たら、押さえつけながら、コルクを斜めにずらし、ガスを少しずつ抜くようにすると、静かに抜栓できます。
キャップシールに小さな穴が開いている
キャップシールを被せる作業過程で必要な空気の抜け穴です。この穴が無いと空気の逃げ場がなく、スムーズにキャップ・シールを被せることが出来ない為、開けられた穴ですのでご安心下さい。
ワインの保管方法
直射日光の当たらない場所に保管してください。振動は避け、臭いの強いものと一緒に保管をしないで、横に寝かせて保存してください。
（２）領収書について
領収書の発行希望
領収書をご希望の方は、領収書を発行いたしますのでお問い合わせください。
